Pagi tanpa secangkir cappuccino itu hampa banget pasti bakalan bad mood seharian. Secangkir Cappuccino di pagi hari itu wajib banget bagi gue. Nggak cuma pagi aja sih sore juga,hahaha
Gue pengen ngebahas sedikit tentang Cappuccino, berikut Pengertiannya
Cappuccino
Cappuccino adalah jenis penyajian
kopi yang merupakan perpaduan
espresso yang ditambahkan susu
panas yang dibusakan. minuman
klasik untuk sarapan orang italia
yang dipercaya lebih berat.
komposisinya terdiri dari sepertiga
espresso, sepertiga susu panas,
dan sepertiga busa susu yang
pekat. disajikan dalam cangkir
yang llebih besar dari susu cangkir
espresso biasa. biasanya diminum
dengan dengan gula.
Sejarah
minuman ini dikenal di awal tahun
1990-an di italia dan semakin
populer dengan semakin banyaknya
mesin espresso di kafe-kafe.
cappuccino sering kita dengar,
bahkan barangkali di antara kita
sudah sering mnikmati
kelezatannya. dalam acara coffee
party misalnya, beberapa saran
penyajian ada bermacam-macam
seperti kopi susu, kopi hitam, kopi
mocca, dan cappuccino
cappuccino biasanya disajikan
dengan cangkir porselin yang
memiliki sifat penahan panas lebih
kuat dibanding gelas atau kertas .
busa di atas cappuccino bertndak
sebagai insulator sehingga cairan
di bawahnya dapat tetap hangat.
busa susu biasanya dibuat setebal
kira-kira 2cm di atas espresso.
bariasi campuran cappuccino ada
yang disebut cappuccino chiaro
atau light cappuccino yang
susunya lebih banyak dari normal
dan cappucino scuro atau dark
cappucino atau bila susunya
dibawah normal. versi dinginnya
cappuccino disebut cappuccino
freddo bila diatasnya diisi kocokan
susu dingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar